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食用色素植物炭黑
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产品/服务: 浏览次数:1580植物炭黑 
型 号: 食品级 
规 格: 25公斤 
品 牌: 国产 
单 价: 150.00元/公斤 
起订量: 25 公斤 
供货总量: 2000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
更新日期: 2018-06-27  有效期至:长期有效
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产品属性
 产品型号:  食品级
 产品规格:  25公斤
 产品品牌:  国产
详细信息

植物炭黑

英文名 Vegetable carbon black

别名:植物黑 Vegetable black;植物炭 Vegetable carbon;炭黑(植物来源) carbon blackVegetable source

性质:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水及有机溶剂。分散于脂肪、油脂和水等载体中。

来源与制法: 以植物树秆、壳为原料,经炭化,经制而成。

用途: 黑色素、食用加工助剂、吸附剂。

应用范围

1.适量的植物炭黑加入菜肴中可以利用竹炭吸附异味的效果,将一些腥味较重的食材搭配竹炭粉,便可以料理出一道道美味的佳肴。

2.食品级植物炭黑的应用范围也很广泛,所应用的相关产品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭饼干、竹炭瑞士卷、竹炭果冻、竹炭布丁,还有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴、竹炭仙贝、竹炭乌龙面、竹炭拉面、竹炭包子等非常多种类。

3.用于民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等。

参考用量:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,大用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%

贮存方法:存于阴凉干燥处,如有结块现象属正常情形,敬请安心使用。

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