1988年，美国工业协会发布了一套塑料标识方案。他们将三角形的回收标记附于塑料制品上，并用数字和英文缩写来指代塑料所使用的树脂种类。这一方案也被大多数国家所采用，1996年，中国也制定了一套基本一致的标识标准。

　　2008年，国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合颁发的《塑料制品的标志》，把ISO11469关于塑料制品的标识、定义、对每个塑料的缩写都包括进去了。根据不同的材质、不同的缩写给它一个对应的排号，现在已经有140号。

　　虽然塑料的材质细分起来已经有140种，但在我们生活中常见的也就是1到7这7个号。

　　数字1到7的秘密

　　标识为数字1，代表其主要材质是PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)，最常见的用途是用来灌装矿泉水和碳酸饮料等。

　　数字2，主要材质是HDPE(高密度聚乙烯)，常见于药品、垃圾桶、清洁用品、沐浴产品的包装。

　　数字3，主要材质是PVC(聚氯乙烯的合成物)，常见于家里的下水管，还有塑料包装和塑料袋、雨衣等。

　　数字4，主要材质是LDPE(低密度聚乙烯)，基本上是用来做保鲜膜和保鲜袋的。

　　数字5，又叫万能号，主要材质是PP(聚丙烯)，像茶杯、热水杯、保鲜盒还有微波炉的餐盒底部，玩具、脸盆、水桶、衣架、水杯、瓶子等也是由PP制造的。

　　数字6，主要材质是PS(聚苯乙烯)，用于一次性的塑料杯、饭馆里打包的餐盒、碗装泡面盒等。

　　数字7，表示PC(聚碳酸酯)及其他类。PC是被大量使用的一种材料，尤其多用于塑料水壶、奶瓶、太空杯等制品上。

　　但这些都只是数字1到7的基本信息，这些信息背后的秘密才是我们需要解读的重点。

　　专家告诉法治周末记者，2号和3号塑料绝对不能用来装食品，其中尤以3号为甚。

　　3号pvc这种材质，在生产中和高温时易产生有害物质，随食物进入人体后，容易致癌。

　　一些市场上，马路边的不规范经营者为了压缩成本，购买的最便宜的一次性塑料袋，主要成分就是聚氯乙烯。这种有毒的化工原料遇到酸性和油性的物质，有毒成分就会游离出来，比如说调凉皮和放辣子油，这些油和醋在接触食品袋的时候，都会将食品袋里面的有毒有害成分浸泡出来。

　　另外，这些含有聚氯乙烯的食品袋遇到高温会释放出氯等有害物质，尤其是刚出锅的油条和热腾腾的稀饭、面食，随着温度的增高，食品袋中有害物质活动加剧，易被食物吸收而进入食者腹内。长期使用会导致慢性食物中毒和中枢神经方面的疾病，对儿童健康发育影响尤为突出。并且不合格的食品袋还含有严重超标的病菌和致癌物。

　　除了2号和3号，其他5个号都可以和入口的食物接触，但要区分使用。