塑料制品在生活中随处可见。随着经济发展与消费升级，塑料被广泛应用于食品包装材料，如塑料桶、方便面袋、塑料包装、塑料杯、塑料袋等。但人们担心塑料食品包装，有些人甚至认为塑料制品是有毒的。
塑料制品环保袋
那么问题是什么呢?我们应该如何用科学的方法来理解塑料包装材料?在这些问题上，他采访了中国农业大学食品科学与营养工程副教授徐文涛。
增塑剂令人担忧
许先生说，很多人害怕塑料制品，主要是塑料制品中添加的塑化剂。
为了提高塑料的加工性能和性能，在塑料制品后期的加工过程中需要加入塑化剂和稳定剂等化学添加剂。
这些化学物质在不同程度上存在着食物、溶出、威胁食品安全等问题，大量长期使用的增塑剂将给人类生殖系统、免疫系统、消化系统带来慢性危害。
科学对待塑料助剂
那增塑剂的危害这么大，塑料制品食品包装可以安全使用吗?事实上，只要对增塑剂有透彻的了解，塑料制品就不那么可怕了。
首先，塑料制品是分类标识和分类使用的。不同类型的塑料制品对应不同的食品和不同的加热储存条件，而在中国的塑料制品的分类是普遍的。如果按照规定的目的使用合格的塑料包装材料，增塑剂的转移不会超过相关标准。中国《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》对食品包装材料的增塑剂用量有严格的规定，符合发达国家的标准。
第二，少量的增塑剂不会对人体造成伤害。增塑剂对健康的影响取决于它的摄入量，少量受污染的食物的意外摄入对健康无害。
此外，在常温下增塑剂的溶解度和迁移率也非常低。只有在高温条件下，才能溶解大量的高脂肪食物。例如，我们经常使用塑料包装pvc材料(例如)，虽然含有增塑剂，但由于主要用于新鲜食品包装，主要用于室温或低温，溶解性增塑剂和迁移量很少，可以放心使用。
最后，并不是所有的增塑剂都是有害的。随着国内技术的进步，许多环保型和无毒增塑剂已被生产出来，并逐步应用于食品级塑料制品。
如何减少增塑剂的摄入量
增塑剂是否会对人体造成危害，主要和摄入剂量有关。适当使用塑料食品包装材料可以有效地减少增塑剂的溶出和迁移。
购买正规厂家生产的塑料制品。与“三无”产品和无牌商店相比，产品的质量和安全性可以得到正规厂家的保证。
两个应使用符合塑料制品标识中规定的适用范围。塑料瓶底部有一个带箭头的三角形。在三角形中有一个数字是指瓶子的材质和用途。其他塑料制品通常用材料和用途标示。
不同材料的塑料制品使用不同的条件，如上图所示。例如，在塑料包装中，大部分的塑料包装是PVC(聚氯乙烯)材料，而PVC不是耐热的，在高温条件下会使用有害的，所以你不能把食物放进微波炉加热的塑料包装。如果你想加热它，你应该使用PP(聚丙烯)饭盒。
使用不同的塑料材料
PET塑料制品
(聚对苯二甲酸乙二醇酯)
适用于热饮、冷饮、热饮或反复使用。
HDPE类塑料制品
(高密度聚乙烯)清洗、沐浴产品，不可回收使用。
聚氯乙烯
PVC塑料制品
高温是有害的，不能加热。
LDPE类塑料制品
(低密度聚乙烯)
耐热性不强,超过110℃很容易融化。
PP塑料制品
(聚丙烯)
微波炉用的是材料，但盖子是由PET制成的，加热时应该去下盖子。
PS塑料制品
(聚苯乙烯)容器的泡面和泡沫的快餐容器是标准。它们不能放入微波炉中，也不能装入强酸或碱性物质。
其他
常见的PC类塑料制品，如水壶、瓶子、太空杯、尼龙和PC，可以在高温下释放有毒的双酚A，这对人体健康有害。
