玻璃杯：喝水杯的首选是玻璃杯。玻璃杯由无机硅酸盐类烧制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生。
塑料杯：塑料属于高分子化学材料，用塑料杯装热水或开水时，高分子就很容易析出溶解到水中，饮用后就对人体健康有害。所以选用塑料杯对于塑料材质的选择非常重要，一定要选择符合国家标准的食用级塑料。
陶瓷杯：五颜六色的陶瓷水杯，甚是讨人喜欢，可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患。一个价格低廉的彩色陶瓷杯内壁通常涂有一层釉，当涂釉的杯子盛入酸、碱性偏高的饮料时，釉中的一些重金属元素就容易析出溶入液体中。
不锈钢杯：不锈钢杯的好处是坚固耐用、防锈防腐蚀。在日常使用中，要注意不要用不锈钢杯装酸性饮品，洗涤不锈钢杯时，切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉等。
纸杯：一次性卫生纸杯，卫生又方便，却隐藏了许多问题。涂蜡纸杯只要盛的水温度超过40℃，蜡就会融化，释放致癌物质多环芳烃。纸塑杯如果选用的材料不好或是加工工艺不过关，在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯的过程中就会产生裂解变化，产生致癌物。
搪瓷杯：搪瓷水杯不含铅等有害物质，易携带和清洗。但搪瓷杯怕磕碰，表面容易出现破损。有破损的搪瓷杯盛放饮品时容易析出有害物质，应果断淘汰。
