为无色透明的油状液体，具有丙酮及薄荷气味，易挥发。分子式C6H10 O，相对分子质量98.12，熔点一45℃，闪点(开杯)4622，折射率1.445～1.446。溶于水、醇、醚及一般有机溶剂。在冷水中溶解度大于热水中溶解度，10℃时为10.5%。能与空气形成爆炸性的棍合物，最低限度为9.0%(体积分数)。能与羟胺、氨基脲、苯肼、亚硫酸氢钠等反应。在氧和水存在下受日光照射时，环己酮开环生成己二酸、己酸及5一己烯等：在酸或碱存在下，能自行缩合，也易还原成环己醇等。环己酮具有优良的溶解能力。低毒，高浓度环己酮蒸气有麻醉性，对眼、鼻、黏膜及皮肤有刺激作用，能通过皮肤吸收中毒，皮肤触及时应立即用水及肥皂洗净。可作为聚氯乙烯、氯乙烯共聚物、甲基丙烯酸酯聚合物的溶剂，用于含有硝化纤维或者氯乙烯聚合物及其共聚物或甲基丙烯酸酯聚合物的油漆等，是制造己二酸、己内酰胺的主要中间体，制造聚酰胺、环己酮一甲醛树脂、防老剂4010的主要原料。
主要生产厂家有辽宁锦西化工总厂、辽宁辽阳石油化纤公司，南京化学工业公司磷肥厂、湖南岳阳化工总厂、太原化工厂、佛山市顺德顺冠气体溶剂有限公司、苏州市三和微电子材料开发有限公司、上海实验试剂有限公司等。
